le bivouac saharien
Un bivouac saharien est toujours un moment de liesse, avec plein de rituels..........tout d'abord durant la journée, il faut trouver du bois de chauffe pour préparer le feu de camp le soir et aussi pour faire boullir l'eau et les aliments, car l'amplitude thermique est très importante et peu variée de 30° voir plus 
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Ici, nous pouvons voir comment est transporté l'eau dans une peau de chèvre attachée au devant du 4X4.
La préparation du thé est aussi l'aboutissement de la fin de la journée ou le début d'une nouvelle et cela se fait au lever comme au coucher du soleil et tout le monde le déguste avec délicatesse en suivant un rituel qui se perpétue depuis des générations chez les nomades.
Cette assiète est la représentation même, de la salade saharienne que l'on peut manger le midi en bivouac avec des pois chiches, des sardines, des oignons etc, moment fort attendu, lorsque l'on vient d'effectuer une randonnée sous le cagnard 
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Les aliments sont conservés dans des sacs de toile de jute mouillés et franchement, ils se conservent très très bien..............
Après le diner, bien souvent, la musique improvisée et les chants font leur apparition aux bonheur des convives hébahis.